西式餐廳最大的特點就在于著重客戶體驗上面,營造消費者舒適的環境和輕松的氛圍是西餐廳首先需要考慮的問題,所以很多西餐廳的裝修風格都以簡約時尚為主,那要打造出這樣的西式餐廳都需要關注哪些重點呢?讓我們一起來看看:
氣氛的營造
一般來說,顧客進西餐廳、是希望得到放松,享受片刻的愜意。氣氛的營造的一個關鍵性因素,就是音樂,應該選擇輕松的音樂(比如傳統音樂)為背景音樂,不但能使消費者有賓至如歸的感覺,而且能使其它工作人員也有家的感覺。
燈飾
燈飾的顏色,形狀與空間的搭配,可以營造出和諧氛圍,吊燈選用引人注目的款式,可對整體環境產生很大的影響。同樣房間的多種燈具應該保持色彩協調或款式接近,如木墻、木柜、木頂的茶樓適合裝長方形木制燈,配有鐵質品的適合裝鐵管材質的吊燈。賞心悅目的布置能增加整個空間的能量,提升經營者的運勢。
通風
要選擇好的通風設備,地方不通風,人一走進去覺得憋悶,一般來了一次就不會再來第二次,所以,西餐廳通風設施一定要做到位。好的通風設備能有效的控制環境不通暢,空氣渾濁污染等影響身體健康的頭等問題。
西餐廳最重要的就是表面的裝修視覺效果,這個視覺效果首先就需要對西餐廳進行風格定位,風格定位最關鍵就是墻面的顏色使用,如果使用暖色調,就是讓消費者感到親切、溫馨,而且還能夠利于促進消費者的食欲。
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